中华寿桃盆栽种在地上能长大吗？

可以。

中华寿桃喜光、耐旱，根系需氧量大，适宜在土层深厚、排水性能好、日照充足的山丘地上建园，若在平原、滩地建园，要求地下水位在1米以下，不积水、不内涝的沙壤土地。在土壤粘重、地下水位高、涝洼、盐碱地和山丘风口处则不宜建园。寿桃栽培后1—2年，行间可套种一些豆类、菜类、块根、块茎类经济作物，以短养长，但不能间作高秆作物。