生姜叶子做法大全？

一、生姜叶子做法大全？

1. 把姜叶外皮拨去留下内心备用

2. 小干鱼去头备用

3. 所有配料切成一寸丁、蒜切成未

4. 锅内加少量油中火煎香、捞出备用

5. 锅里少许油、加入所有配料中火炒香

6. 加入小干鱼、料酒、盐、鸡精、糖翻炒入味、起锅前加入一小勺水润锅、盛盘即可

二、炸叶子做法大全？

 准备普通面粉100克，加入食盐3克、食盐能够增加筋性，倒入黑芝麻10克、白芝麻10克、植物油10克，打入一个鸡蛋，和这个面团不用加水，全用鸡蛋就可以，搅不成面絮的时候再打入一个鸡蛋。

2.然后把面絮揉成一个光滑的面团 ，把黑芝麻白芝麻揉匀搓进面团中，面团要和硬一点。和好以后拿个小盆盖住、松驰十分钟，以便后期的整形。

3.十分钟以后取出面团，在案板上揉一会，面团太大、我们分成两块来做，把面团揉成一个圆面坯、再按压成片 ，拿个擀面杖把面团擀成一个薄厚均匀的片，擀的越薄炸出来的麻叶、就越酥脆。

4.擀好以后，用刀划成4厘米左右的条，再一条一条的摞起来，斜切成菱形片，麻叶的生坯就做好了。然后把面片抖开，不要摞在一起免得粘连。

5.锅内烧油、油烧至5成热，放入麻叶开始炸，麻叶放入锅内要用筷子翻一翻，炸至变色捞出。

6.然后把油温升高至6成热，再复炸一次，复炸30秒就要捞出，炸的久了就老了。

7.炸好的麻叶控干油不要急着吃，热的时候还有点疲软，放凉以后吃起来才会酥脆。

三、叶子豆腐做法大全？

　主料:叶子豆腐300克

　辅料:淀粉适量、葱2克、八角5克。

　　调料:老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖5克、食盐适量。

　　1、叶子豆腐清洗一下,改刀切片,鸡蛋打散成均匀蛋液,葱姜切段和片备用。

　　2、豆腐先沾满淀粉再蘸鸡蛋液,取一平底锅,锅里放少许油,油热后将豆腐片入锅煎,煎好一面后翻面,直到两面都煎到金黄,出锅。

　　3、取一锅,锅里加入一饭碗水,水中放入葱姜、八角,加入老抽、生抽、蚝油、盐、糖,将豆腐片放入锅中。

　　4、大火烧开转小火慢卤,直到锅中汤汁全被豆腐吸收,关火出锅即可。

四、莲子百合做法大全？

材料：主料：莲子200克

辅料：百合(干)100克,金糕50克,梅子25克,碱2克,桂花10克调料：冰糖150克,白砂糖100克,淀粉(玉米)50克百合莲子

做法：

1. 将莲子放在热碱水中搓刷至莲子乳白色

2. 再用清水冲洗，去掉两头，捅出莲子心，放入碗中，加温水上锅蒸熟

3. 百合用温水泡发后，加水上锅蒸20分钟左右

4. 将金糕、青梅切成小片

5. 铜勺上火，加入清水、冰糖、白糖，溶化烧开

6. 撇去浮沫，放入莲子，用水淀粉勾成流芡

7. 加入桂花，盛入盖碗内

8. 把百合撒上，再撒上青梅、金糕即成

五、百合炒菜做法大全？

一、百合炒木耳

材料：干黑木耳30克，干百合10克，葱末、食盐、水淀粉各适量。

做法：

1、先将黑木耳泡发洗净去蒂，干百合泡发洗净；

2、然后将油锅烧热，放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；

3、接着再倒入百合一同爆炒3分钟，放食盐调味；

4、最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。

好处：这道菜可促进代谢废物排泄，降低脂肪吸收，有助于减轻体重，还能起到润肠通便的作用。

二、百合炒牛肉

材料：

主料——鲜百合200克，猪肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片各适量；

辅料——太白粉、米酒、酱油、色拉油、糖、蚝油、食盐各适量。

做法：

1、先将百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。

2、然后将猪肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀；

3、接着在平底锅里倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片，猪肉拌炒至变色；

4、最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。

好处：这道菜可增强营养、提高身体免疫力。身体虚弱的准妈妈适宜食用，以帮助缓解疲劳、减轻孕吐。

三、百合炒虾仁

材料：

主料——百合60克，虾仁300克，鸡蛋60克；

辅料——植物油15克，高汤、胡椒粉、淀粉、料酒、味精、食盐各适量。

做法：

1、先将虾仁洗净挑去虾线，用食盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；

2、然后将百合洗净后入沸水锅中焯熟，接着在锅中倒入植物油，烧至三成热，将虾仁放入锅中滑散；

3、再另起一锅，放适量油烧热，放入百合炒匀，再加虾仁翻炒；

4、最后加食盐、味精、胡椒粉、料酒调味，再用高汤勾薄芡即可。

好处：这道菜可通乳、滋阴、健胃、补肾，对肾阳不足、体虚乏力、乳汁不下有一定的食疗作用。

四、西芹百合炒腰果

材料：

主料——水发百合150克，西芹100克，腰果30克；

辅料——植物油15克，食盐1小匙，高汤1大匙，湿淀粉10克。

做法：

1、先将西芹、百合放入沸水中焯至断生，捞出沥干水分；

2、然后在炒锅中注油烧热，放入西芹略炒，加入鲜汤烧开；

3、接着再加入百合、食盐，用湿淀粉勾芡；

4、最后翻炒均匀之后，出盘撒入腰果即成。

好处：这道菜可以清肠利便、润燥清热，还能软化血管、润肤美容、延缓衰老，非常适合女性食用。

五、三色炒百合

材料：

主料——鲜百合100克，西芹、鲜木耳、红椒各20克，姜、花生各适量；

辅料——食盐各5克，味精2克，白糖1克，淀粉适量。

做法：

1、先将鲜百合切好洗净后入沸水锅焯烫，红椒洗净切小片；

2、然后将西芹洗净去筋切片，鲜木耳洗净切小片，姜去皮切小片；

3、接着烧锅加水，待水开时，先后投入百合、西芹片、木耳片，用中火煮片刻倒出；

4、再另烧锅下油，待油热时，放入姜片，红椒片翻炒几次；

5、随后加入百合、西芹、木耳，调食盐、味精、白糖；

6、最后用中火炒透入味，再用淀粉勾芡即可。

六、云南百合做法大全？

西芹百合

食材：西芹一棵、干百合一把、花生油适量、盐适量、鸡精少许、小葱两根、蒜两瓣

做法：

1.干百合洗净用热水泡上30分钟以上，这样后面比较容易烧熟。

2.泡干百合之余，把西芹，葱洗净，西芹切段、葱取葱白切小段，蒜拍开切末。

3.将洗好的锅烧热倒入适量的花生油煮沸，倒入葱段和蒜末爆香。

4.倒入泡好的干百合炒上五六分钟。

5.将西芹倒入炒上四五分钟，不可炒久，会过熟，影响口感。

6.放入适量盐和鸡精快炒一下便可起锅。

7.起锅装上盘就可开食了。

七、百合红烧做法大全？

用料:猪蹄适量，藕适量，百合适量，食盐适量，葱少许，姜少许，香油适量，料酒适量，花椒少许，冰糖适量，高汤适量。

做法:

1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜葱拍破待用。

2、藕切片，飞水捞出。

3、锅内放油，放入猪蹄、冰糖、酱油、酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，最后放入藕片，收浓汁撒如百合瓣即成。

八、叶子凉粉的做法大全？

第1步.首先把树叶洗净，沥干水分待用，用开水冲柏树灰，然后用筷子搅拌均匀，待灰沉到底部，把上面清澈的水倒出来下碱时用，其余的灰不用

第2步.把树叶放入较大的容器，倒入沸腾的开水，水不要太多刚好淹没树叶就行，然后用筷子使劲搅拌，大约15分钟，把搅拌过的树叶过滤出来，再次重复倒开水搅拌、过滤，把之前弄好的柏树灰碱水倒入过滤好的树叶汁里面，搅拌均匀，放入冰箱保鲜里面，冷却后就好了

九、干玉米叶子做法大全？

玉米叶晒干,烧成草木灰拌土。也可以拌土加水沤肥，每二年作基地肥。

玉米是三大粮食作物中最适合作为工业原料的品种，也是加工程度最高的粮食作物。

肥料品种应适宜尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、硫酸钾、草木灰浸出液及一些微肥等用作叶面施肥效果较好，而含氯离子、易挥发及难溶性肥料如碳铵、氯化铵，钙、镁、磷等不宜作叶面施肥使用。

十、红薯叶子的做法大全？

用料

红薯叶400克，

独蒜 2个，

盐 适量，

油 适量，

生抽 一勺，

蚝油 一勺，

朝天椒 少许，

做法步骤

步骤 1

地瓜叶洗净掐分适当的长度备用。

步骤 2

准备蒜碎备用

步骤 3

起锅烧适量开水，水开入一勺盐。（水可以稍多煮点哈，烫菜的时候保证菜在里面是松散一些，这样烫出来才会更翠绿）

步骤 4

再入几滴油保证菜烫出来翠绿不败色，入开水烫2-3分钟用筷子搅拌打散，捞出控水备用;

步骤 5

快速起油锅爆香蒜碎，加入烫好的地瓜叶，用筷子或者锅铲轻松打散拌匀，加少许盐或者生抽也可以蚝油，加入朝天椒碎调味时记得改中小火，拌均匀即可。